| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/290259483 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20261013142003.8 | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-7695-4333-3 | |
| c | Цена, тираж | 350 р. 90 к. | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 080 | a | Индекс УДК | 664(075) | |
| a | Индекс УДК | 641(075) | ||
| 090 | a | Полочн. индекс | 664 | |
| x | Авторский знак | П 32 | ||
| 097 | b | Оператор | *Ст* | |
| b | Оператор | *Вин* | ||
| b | Оператор | *А-С* | ||
| b | Оператор | *Ир* | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Пилипенко Н.И. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Процессы и аппараты |
| b | Продолж. заглавия | учебник для СПО | ||
| b | Продолж. заглавия | в составе учебно-методического комплекса | ||
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Академия | ||
| c | Дата издания | 2008 | ||
| 300 | a | Объем | 329 с. | |
| 440 | _0 | a | Серия | Среднее профессиональное образование. Технология продавольственных товаров |
| 440 | _0 | a | Серия | УМК-У |
| 516 | 8_ | a | Прим. о типе комп. файла/ данных | Текст : непосредственный |
| 520 | 0_ | a | Аннотация | В учебнике Процессы и аппараты рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория каждого процесса, его статика и кинетика: равновесные соотношения рассматриваемой системы в виде балансов и механизма процесса, а также наиболее распространенные конструкции оборудования (аппаратов) предприятий общественного питания. Приведены методы расчета аппаратов с возможными решениями по интенсификации процессов, тесно связанных со сбережением энергоресурсов, разработкой безотходных и малоотходных пищевых производств и их экологической чистоты. |
| 583 | a | Действие | Приписка : УМК | |
| a | Действие | Перевод | ||
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Гидромеханические процессы |
| a | Ключевые слова | Массообменные аппараты | ||
| a | Ключевые слова | Массообменные процессы | ||
| a | Ключевые слова | Механические процессы | ||
| a | Ключевые слова | Тепловые аппараты | ||
| a | Ключевые слова | Тепловые процессы | ||
| 655 | 07 | a | Жанр/ форма (устаревшее) | У |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Пелевина Л.Ф |
| 773 | 18 | w | Контрольный № источника | 130578 |
| w | Контрольный № источника | 5b891af2d9e94a428dabc9ea099370a1 | ||
| w | Контрольный № источника | ed9f4d4f4f81416a95476a2beb96f43d | ||
| 900 | a | Имя макрообъекта | 001-000075962-000000000-0000-0000-00 | |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 905 | a | Дата создания записи | 11.11.09 | |
| a | Дата создания записи | 04.08.17 | ||
| d | Дата перевода | 18.02.26 | ||
| d | Дата перевода | 16.06.26 | ||
| c | Дата приписки | 21.09.26 | ||
| c | Дата приписки | 13.10.26 | ||
| 940 | a | ХТФ | ||
| 952 | g | 1 | ||
| b | Гриф литературы для ВШ | Гриф ЭС | ||
| a | Тип литературы для КСУ ВШ | У1 | ||
| 954 | c | 11.11.09 | ||
| 990 | h | N записи в КСУ для Б/У (DOS) | 79/2009 | |
| j | Количество экземпляров (DOS) | 7 | ||
| c | Приоритет заказа (DOS) | д | ||
| f | Даты поступлений (DOS) | 23.10.09 | ||
| a | Автор заказа (DOS) | БТиХ | ||
| b | Заказано (DOS) | 7 | ||
| g | Размещение заказа (DOS) | Академия |