| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/245859395 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20240330144233.1 | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-9776-0018-7 | |
| c | Цена, тираж | 179 р. 10 к. | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 080 | a | Индекс УДК | 33 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | У9(2) | |
| x | Авторский знак | С 44 | ||
| 091 | a | Индекс ББК (DOS) | У9(2)49я7 | |
| a | Индекс ББК (DOS) | У9(2)42я7 | ||
| a | Индекс ББК (DOS) | Ч518.14я7 | ||
| 097 | b | Оператор | *Ч* | |
| b | Оператор | *Ольга* | ||
| b | Оператор | *С* | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Скобкин С.С. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие | ||
| 260 | a | Место издания | М. | |
| b | Издательство | Магистр | ||
| c | Дата издания | 2007 | ||
| 300 | a | Объем | 493 с. | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр. : с. 493 | |
| 516 | 8_ | a | Прим. о типе комп. файла/ данных | Текст : непосредственный |
| 520 | 0_ | a | Аннотация | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. |
| 583 | a | Действие | Приписка : текст | |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Гостеприимство |
| a | Ключевые слова | Гостиничная деятельность | ||
| a | Ключевые слова | Гостиничный сервис | ||
| a | Ключевые слова | Общественное питание | ||
| a | Ключевые слова | Региональный туризм | ||
| a | Ключевые слова | Туризм | ||
| a | Ключевые слова | Туристические перевозки | ||
| a | Ключевые слова | Туристические услуги | ||
| a | Ключевые слова | Турфирма | ||
| 655 | 07 | a | Жанр/ форма (устаревшее) | У |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 905 | a | Дата создания записи | 14.11.07 | |
| a | Дата создания записи | 18.04.13 | ||
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Гриф УМО | |
| a | Тип литературы для КСУ ВШ | У2 | ||
| 952 | e | Факультет | *ФУСК* | |
| 990 | c | Приоритет заказа (DOS) | о | |
| f | Даты поступлений (DOS) | 16.10.07 | ||
| g | Размещение заказа (DOS) | Техальянс | ||
| h | N записи в КСУ для Б/У (DOS) | 76/2007 | ||
| j | Количество экземпляров (DOS) | 12 | ||
| n | Номер УК (DOS) | Уч. карт. № 7261 |