| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | b | |||
| 001 | Контрольный номер | 9ebd5c81c0c04d2380e0d08962ecd133 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20221227133851.7 | ||
| 080 | a | Индекс УДК | 658.562:637.1 | |
| 097 | b | Оператор | *Т* | |
| 100 | 1_ | a | Автор | Скворцова Г.Г. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | К вопросу обеспечения качества молока и молочной продукции в условиях новой реальности |
| p | Название части/ раздела | - Текст : электронный | ||
| b | Продолж. заглавия | статья | ||
| 260 | a | Место издания | Тверь | |
| b | Издательство | ТвГТУ | ||
| c | Дата издания | 2022 | ||
| 520 | 0_ | a | Аннотация | в статье изучаются перспективы применения для молока и молочной продукции современных упаковочных материалов, максимально сочетающих в себе функциональные, потребительские и экологические свойства. Рассматриваются перспективные инновационные направления применения биоразрушаемых упаковок; проблемы производителя молока в рамках реализации механизма его расширенной ответственности. Обосновывается, что в современных условиях для устранения экологических проблем и снижения нагрузки на производителей пищевой продукции требуется создание современной инфраструктуры сбора и переработки вторсырья. |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | качество, экологические свойства упаковки, молоко и молочная продукция, биоразрушаемая упаковка, расширенная ответственность производителя |
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Чапаева В.В. |
| 773 | 18 | w | Контрольный № источника | b4fc78834e0a41e8a50b2baf2279860d |
| t | Название источника | Вестник Тверского государственного технического университета. Серия «Науки об обществе и гуманитарные науки» : научный рецензируемый журнал / редакционная коллегия: С.И. Филиппченкова (гл. ред.) [и др.] | ||
| d | Место и дата издания | Тверь : Тверской государственный технический университет, 2022 | ||
| x | ISSN | 2409-1391 | ||
| g | Прочая информация | № 4 (31). - С. 84-91 | ||
| 901 | t | Тип документа | b | |
| 905 | a | Дата создания записи | 27.12.22 | |
| 950 | a | Редактор записи | гм | |
| 951 | i | EL-ТГТУ? | Да |