| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | b | |||
| 001 | Контрольный номер | d0823b758bab48688fc87654cb2561d9 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20210907122025.7 | ||
| 080 | a | Индекс УДК | 543.253 | |
| 097 | b | Оператор | *Т* | |
| 100 | 1_ | a | Автор | Михайлова П.Д. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Определение антиоксидантной активности экстрактов створок бобовых перманганатным методом |
| p | Название части/ раздела | - Текст : электронный | ||
| b | Продолж. заглавия | статья | ||
| 260 | a | Место издания | Тверь | |
| b | Издательство | ТвГТУ | ||
| c | Дата издания | 2021 | ||
| 520 | 0_ | a | Аннотация | В статье исследована антиоксидантная активность экстрактов из створок бобовых культур с использованием методики окислительно-восстановительного титрования перманганатом калия. Результаты свидетельствуют о перспективности использования данного вида растительного сырья в качестве источника антиоксидантов. |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | антиоксидантная активность, бобовые, перманга- натный метод, экстракты, вторичные ресурсы |
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Ожимкова Е.В. |
| 773 | 18 | w | Контрольный № источника | 43ddad47835a461b988f680fdf0bc5d3 |
| t | Название источника | Саморазвивающаяся среда технического вуза: научные исследования и экспериментальные разработки | ||
| d | Место и дата издания | Тверь : Тверской государственный технический университет, 2021 | ||
| z | ISBN | 978-5-7995-1141-8 | ||
| g | Прочая информация | С. 146-149 | ||
| 901 | t | Тип документа | b | |
| 905 | a | Дата создания записи | 06.09.21 | |
| 950 | a | Редактор записи | хт | |
| 951 | i | EL-ТГТУ? | Да |