| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | c | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/597247014 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20231011121924.2 | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 097 | b | Оператор | *Ир* | |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Рабочая программа дисциплины части, формируемой участниками образовательных отношений Блока 1 «Дисциплины (модули)» "Управление качеством предприятий общественного питания". Направление подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Направленность (профиль): Технология и организация предприятий общественного питания. Форма обучения – очная и заочная |
| b | Продолж. заглавия | в составе учебно-методического комплекса | ||
| c | Ответственность | Кафедра "Биотехнология, химия и стандартизация" | ||
| c | Ответственность | разработчик А.В. Гавриленко | ||
| 260 | a | Место издания | Тверь | |
| b | Издательство | ТвГТУ | ||
| c | Дата издания | 2021 | ||
| 440 | _0 | a | Серия | УМК-РП |
| 500 | a | Примечание | 45/2018 | |
| 516 | 8_ | a | Прим. о типе комп. файла/ данных | Текст : электронный |
| 535 | 1_ | a | Хранилище | Сервер |
| 773 | 18 | w | Контрольный № источника | 130594 |
| 900 | a | Имя макрообъекта | 001-000132372-000000000-0000-0000-01 | |
| 901 | t | Тип документа | y | |
| 905 | b | Дата создания записи обработка | 11.10.23 | |
| 922 | c | Кафедра | Биотехнология, химия и стандартизация | |
| 951 | i | EL-ТГТУ? | Да | |
| 952 | g | 1 | ||
| 990 | j | Количество экземпляров (DOS) | 1 |